今年吃到最驚豔的菜色莫過於這間台北信義區的米其林餐盤餐廳Chope Chope Eatery
獨特的南洋風味又結合了許多在地食材，展現出新加坡料理獨特的風味
其中一道招牌特色料理金杯粿更讓人記憶深刻啊！
從味道到視覺擺盤，處處都可以感受到Chope Chope Eatery用心的細節
難怪也入選了台北米其林指南，想找信義區的餐廳，真的很推薦Chope Chope Eatery
用餐環境很舒適，燈光美氣氛佳，也推薦情侶、夫妻來用餐
除了沙發區座位，還有聚餐形式的圓桌，另外更有包廂可以選擇
工商想聚餐Chope Chope Eatery很適合
把新加坡小吃特有的文化帶進餐館，讓我們一起在Chope 盡情享用美食
菜單好多讓人想品嚐的菜色，可惜肚子容量不夠深
不過沒關係，有著意猶未盡才有下次來訪的契機
除了飲料，Chope Chope Eatery也提供了酒類的選擇
感覺下班後和好友一起在此相聚，吃著美食，聊著八卦，更能感受週末假期的愉悅
讓人忍不住一拍再拍的，金杯粿
糯米漿酥炸製成的小杯子，可以容納好多豐富的食材
再搭配獨特的辣醬，在口中展現美味豐富的層次感
這天很幸運的中午抵達，剛好有機會吃到不接受預訂的金杯粿
青木瓜沙拉
在這之前我不知道多討厭吃青木瓜，但～真的被Chope Chope Eatery圈粉了
先是炸的香酥可口的柳葉魚，肉軟嫩，口感鮮美，會讓人忍不住一隻接著一隻
青木瓜絲吃起來清爽美味，沒有的青澀感，獨特調味，讓整體菜色美味度超加分，真的是讓人喜歡
海南雞飯
肉質軟嫩，吃得到肉的鮮甜味
即使不沾醬料，也很好吃
米飯的設計揉捏成飯糰型式，也承襲了傳統的寓意
薯條的部分個人覺得一般般，沒有太多令人驚艷的地方
但當作下酒菜可能會是很好的酒伴
飲料部分
我點了恰吧奶茶，上頭有迷人的奶泡，奶茶的茶味很濃郁，喝起來味道相當可口
甜度適中，搭配奶泡後攪拌均勻，很是美味
咖啡是閨蜜點的，聽說喝起來味道也很棒
總之Chope Chope Eatery的用餐體驗相當愉悅，讓我們閨蜜兩有個美好的午後時光
餐點份量適中，個人推薦三五好友家庭相聚來吃吃喝喝，可以分享到不同的菜色
吃起來負擔也不會太大，餐點價位適中，一道菜從200起到500都有
以信義區來說算是CP值很高的餐廳了！
地址： 臺北市信義區松高路19號
訂位電話：02-2723 8118
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