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今年吃到最驚豔的菜色莫過於這間台北信義區的米其林餐盤餐廳Chope Chope Eatery

獨特的南洋風味又結合了許多在地食材,展現出新加坡料理獨特的風味

其中一道招牌特色料理金杯粿更讓人記憶深刻啊!

從味道到視覺擺盤,處處都可以感受到Chope Chope Eatery用心的細節

難怪也入選了台北米其林指南,想找信義區的餐廳,真的很推薦Chope Chope Eatery

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 用餐環境很舒適,燈光美氣氛佳,也推薦情侶、夫妻來用餐

除了沙發區座位,還有聚餐形式的圓桌,另外更有包廂可以選擇

工商想聚餐Chope Chope Eatery很適合

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把新加坡小吃特有的文化帶進餐館,讓我們一起在Chope 盡情享用美食

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菜單好多讓人想品嚐的菜色,可惜肚子容量不夠深

不過沒關係,有著意猶未盡才有下次來訪的契機

除了飲料,Chope Chope Eatery也提供了酒類的選擇

感覺下班後和好友一起在此相聚,吃著美食,聊著八卦,更能感受週末假期的愉悅

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 讓人忍不住一拍再拍的,金杯粿

糯米漿酥炸製成的小杯子,可以容納好多豐富的食材

再搭配獨特的辣醬,在口中展現美味豐富的層次感

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這天很幸運的中午抵達,剛好有機會吃到不接受預訂的金杯粿

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青木瓜沙拉

在這之前我不知道多討厭吃青木瓜,但~真的被Chope Chope Eatery圈粉了

先是炸的香酥可口的柳葉魚,肉軟嫩,口感鮮美,會讓人忍不住一隻接著一隻

青木瓜絲吃起來清爽美味,沒有的青澀感,獨特調味,讓整體菜色美味度超加分,真的是讓人喜歡

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海南雞飯

肉質軟嫩,吃得到肉的鮮甜味

即使不沾醬料,也很好吃

米飯的設計揉捏成飯糰型式,也承襲了傳統的寓意

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薯條的部分個人覺得一般般,沒有太多令人驚艷的地方

但當作下酒菜可能會是很好的酒伴

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飲料部分

我點了恰吧奶茶,上頭有迷人的奶泡,奶茶的茶味很濃郁,喝起來味道相當可口

甜度適中,搭配奶泡後攪拌均勻,很是美味

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咖啡是閨蜜點的,聽說喝起來味道也很棒

總之Chope Chope Eatery的用餐體驗相當愉悅,讓我們閨蜜兩有個美好的午後時光

餐點份量適中,個人推薦三五好友家庭相聚來吃吃喝喝,可以分享到不同的菜色

吃起來負擔也不會太大,餐點價位適中,一道菜從200起到500都有

以信義區來說算是CP值很高的餐廳了!

Chope Chope Eatery 

地址: 臺北市信義區松高路19號

訂位電話:02-2723 8118

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